2013年10月5日 星期六

つきじしじょう ~ 豐富的早餐

車站內的浮世繪
繼昨天的東京駅&銀座之後,今天我們去了哪裡呢? 我今天早上5:00鐘便起床,拖著慵懶的身軀同時忍受著清晨的寒意,無意識得進行著上廁所和刷牙的動作。穿上牛仔褲,拿出我的冬衣長袖往頭上一套,再穿上耐走的布鞋,便傻呼呼的要準備出門了。今天的天氣真的是糟透了,像是颱風登陸一樣,風大雨大,使我熱情的心都泡在冰水裡了。但沒辦法,已經起床了就要完成任務。我們早上要搭的車,是6:08分的東西線往日本橋的方向到門前仲町轉都營大江戶線,坐到我們的目的地。坐了將近35分鐘的車,終於到達了我們的final destination,一上內的手扶梯就看到了大片的浮世繪藝術。默默看了一眼,便出站,準備迎接我們今天的Paradise

但出了站,根本不是夏威夷,而是準備沉船的鐵達尼。迎接我們是狂風暴雨,加上濃濃的海產味。沒錯!我們今天早上來到的地方就是東京的築地市場(日本最大的漁市)。本來聽說每逢周末,築地就會像集中營般的到處都是人,有買賣的商人但更多是來湊熱鬧的觀光客。為了搶得頭香,吃東西不用排隊,我們真的一大早就給他出門了。今天其實還不算早,因為早上築地內市場的買賣早就已經結束了。但我們想說是第一次來,不需要把自己逼成這樣。殊不知不到7點鐘便到了這一帶,thanks to the weather,根本沒有什麼人。許多的店家也都沒有開。

賣松茸的店
我們一開始,還搞不太清楚方向,從車站一出來,便傻傻的一直往前走。約走了400公尺之後,看到賣魚的店家開始出現之後就好興奮。右轉進去巷子,看到更多的店。 但總覺得跟我在電視上或是圖片中看到的不太一樣原來我們跑錯區域了。當然這裡也算是築地的一部分,但是真正的築地市場就在車站出來的旁邊~一個像是禁止進入的門口裡面。反正既然來了就逛吧,反正我們也不趕時間,想說今天的人應該不會多到哪裡去因為還在下雨。果然,魚販賣的東西就是很多很新鮮的樣子。看到一隻隻的大螃蟹,一顆顆的怪物般大的松茸,和很多很多的生魚片。令我覺得自己好像回到了史前時代,看到食物,無論是生的熟的,就想給它抓來吃。

 

但因為下雨撐著傘,所以逛起來很不方便,照相也不方便,所以心情又被打折。到了一個有遮雨棚的地方,看了看周圍~眼睛為之一亮。好多拉麵店!站著吃的拉麵店!電視上看到的~書上介紹過的拉麵店! 看到頭上綁著毛巾的師傅將熱湯舀進麵碗中,再放上厚厚的叉燒,最後在上面灑上大把的蔥花,喔喔喔喔! 我好想要就這樣待在這裡享用一碗。但理智戰勝了拉麵的誘惑,我們抬起雙腳繼續前行。走來走去,經過了許多的店家、賣生魚片刀的店、海鮮寿司的店,每一家都看起來很不錯,但因為天氣不好的關係,顧客不多,所以多少看起來有一點冷清。

我們不知不覺就到了一家叫做 松露的玉子燒專賣店(玉子燒就是日式厚厚的蛋捲)。看到冰櫃裡面擺放著一磚磚黃黃的蛋捲,看起來真的好好吃的樣子喔! 有很多不同的口味,有親子、松茸、梅子、螃蟹等等。但價位都不便宜。店員好心的給了我們一塊試吃,甜甜滑滑的~好好吃喔! 清淡的蛋香,加上甜甜的汁液,好像吃了什麼糕點的感覺。但聽說吃多了會膩膩的,便跟學姐合買了一小盒,可以邊走邊吃的那種包裝。沿路很多也是賣蛋捲的店家,但 松露這一家好像是最有名的。我是沒有一家家做比較啦,但其它家的看起來也滿有模有樣的。若可以的話,下一次也想要試試。

吃飯的地方是右邊那一排
始終找不到我們要的店,終於放棄亂走了,拿出我的iPhone開始做定位。耶!出來了~跟著指示發現根本不是我們要找的店! TMD爛地圖,讓我在風大雨大的天氣中受寒。換了名字重新搜索,這一次應該沒有錯了~跟的衛星導航,我們不知不覺走到了一個很不得了的地方。許多工人開著像是工廠forklift 之類的東西到處橫闖,完全沒有在客氣的。畢竟是我們這一些觀光客闖入了他們平常的工作地。但由於靠近魚市,所以地上滿髒亂的,不是噁心也不太有味道,但就是可以看到許多保麗龍和魚鱗的殘骸。終於看到了一個 應該就是這裡的一排建築,我們終於找到了~掏到金沙般的喜悅立刻湧出! 明明觀光客都很好找到的地方,我們卻花了這麼久。 

東看看西看看,來到了熟悉的6號棟這一排。哇靠!果然是名不虛傳的 大和壽司,一早的隊伍就很驚人(想知道關於大和壽司的評價,請自行做搜尋)。我是想要吃好吃的壽司和生魚片,但沒有想吃到願意在早上排3個小時等候。及便是旁邊有名的 壽司大也一樣。但之所以這麼多人在排隊,是因為它每一家的店面都很小,大概都只有10來個位置。師傅也是一個一個捏給你,所以很耗時間。我們今天的目的其實不是為了握壽司來的,一來我們不是饕客,根本吃不太出來師傅的功力,二來它真的滿貴的 (一個set都要3000左右~10)。三來我根本不想要排隊。所以我們像是觀賞園內動物一般的看了一下在雨中排隊的其它觀光客,便繞到了另一排建築物去。

仲家的門口
到了8號棟這一排,我們找到了我們的歸屬~就是海鮮大江戶這一家已經出現排隊人潮,但不算長。看了一看它旁邊也是有名的 仲家,裡面是坐滿了客人,但還沒有隊伍出現。思考了幾秒,我們便決定去吃 仲家。看到門外的飯選擇,眼睛都要花了,但心裡小鹿亂撞,因為每一個看起來都好好吃。店員出來問我們要點什麼 ,大聲的報告了 うに海鮮丼”(海膽海鮮)我們就被引進去了。天阿~裡面的位置小到一個極致。我們像是在擠牙膏一般的擠進了我們的位置。還跟旁邊的幾乎要手肘貼手肘,我在想,若是大隻一點的外國人要怎麼進來呢?


店內一景
還沒坐下,師傅就給我們一人上了一杯熱熱的麥茶。不到兩分鐘,我們點的飯就上桌了。在這之前等待的時間裡,我看了一看店面裡頭,真的非常的窄。櫃台後面有三位準備的人,感覺只有一位是在切生魚片的師傅~但還是需要有盛飯、舀湯的人。店面有不知為何存在的夏威夷風裝飾品~有一種神奇的感覺。飯上桌了~喔喔喔喔喔! 要再次發出驚呼,這完全比我在圖片上看到的還要美味、還要貨真價實的感覺。一碗飯上面蓋上了滿滿的好料,有海膽、干貝、甜蝦、鮭魚、鮪魚、蝦卵、鮭魚卵、螃蟹、章魚、不知名的魚和一片紫蘇葉加上一坨芥末,清晨7:30左右,我就開始在流口水了。再開動之前,我先喝了一口味噌湯,好好喝~淡淡的味噌味,但是可以知道它們是用海鮮熬出來的清湯,碗中漂浮著海帶,真的是幸福的味道。 吃了一口盤邊的小菜,恩~是醃漬的蚌肉,很入味。
 

終於~望著我的飯,我要開動了! いただきます! 先扒了一口有蟹肉一口飯,哇嗚~吃好吃~好新鮮。學姐看我的雙眼都要掉出淚來了~意識也進入小天使模式。再一口~換成鮭魚卵~哇嗚~哇嗚~,明明不是月圓日,但卻一直有~哇嗚~的聲音在我的腦海中迴盪。每一種食材輪流享用,配上淡淡的醋飯,真的都很鮮美。我第一次吃到,飯沒有了但食材還很多的飯。慢慢一口一口享用完畢,剩下一點點海膽,倒入一點點熱茶配上一點點芥末,就這樣喝掉了。ごちそうさまでした!吃飽飽了~也覺得人生半個拼圖給拼完了。滿足感100%提升。

之後出來在附近東看看西看看,覺得就這樣了。畢竟漁獲拍賣早就結束了,外加依舊再在下雨,我們也沒有心情再繼續了,便打道回府~本來今天一天的行程是要再去台場的,但天公不作美,那我就回去睡我的回籠覺囉!

2 則留言:

  1. OMG, chirashi is extremely fresh, totally worth the money!!

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  2. You got to try this when you come to Tokyo!

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