恵比寿&六本木之行~Harbs ケーキ万歳！

從六本木看東京鐵塔

經過了一個禮拜的風風雨雨，今天日本的太陽再次向大地展露出它的笑容。中午從會所回來，除了在樹陰下覺得很冷之外，其餘被太陽照到的時候都非常的舒服。難得天氣晴朗，討論了一下便決定去六本木，就是之前被我歸類為雷池的地方。但上一次其實它會被打低分的很大一個原因是因為天氣太爛，六本木hills又超難逛，今天就給它一個機會扳回一城。快速在宿舍解決午餐，便帶著久違的太陽眼鏡出門。但首先我們要去的地點是上一次錯失的Sapporo啤酒博物館~也就是札幌啤酒。

啤酒博物館內部

Sapporo在東京的總部位於六本木附近屬於渋谷区的一部分，一個就做恵比寿(Ebisu)的地方。這一帶本來是酒廠的舊址，但經過翻新成為了漂亮的花園廣場(百貨區)，是一塊新興的高級區。今天終於如願以償的來到了免費入場的啤酒博物館。為什麼期待很久呢?其實有就是因為它是免費的(在東京很難遇到免費的東西)。進到博物館之後，感覺空間非常的寬敞很高貴的感覺，感覺札幌啤酒真的很用心的要推廣它們家的啤酒。參觀雖然不用錢，但可以花500円左右參加它的tour,有專人解說，最後還會帶你去品嘗啤酒。

我們選擇自己參觀，但其實它可以看的東西也不多。雖然空間很大很寬敞，但比較是介紹自己公司的歷史，跟我一開始想像的啤酒博物館不太一樣。我本來想說會有詳細的啤酒製造過程的解說之類的，但沒有，除了公司歷史，只有它們過去的一些行銷手段等等。但也算是一個體驗，畢竟是免費的沒有什麼好抱怨。看到過去啤酒的價值到現在啤酒在日本人心中的地位的改變真的是很有趣的一件事。啤酒畢竟是洋人的東西，剛開始的時候並不是這麼好推廣。雖然札幌啤酒從創立到現在已經經過100多年，但其實(啤酒)真正在日本人的生活中占據重要地位的時候約在1960年代，也就是日本戰後經濟開始復甦的時候。這一段時間也是日本的嬰兒潮(baby boom)，人們的生活變得比較安定，生活也開始轉為富裕，這一種消費享受的商品才慢慢開始流行，並被一般民眾接受。最開始的時候，一罐啤酒的價值等於10碗的蕎麥麵線。由此可知它對於一般的民眾是多麼奢華的一個享受，但看看現在的日本，一瓶啤酒只要價200円左右，對他們而言就是一般的一杯飲料。

Ebisu神像

從最起始的大瓶裝到現在具有現代感和高級感的Yebisu啤酒，光是包裝就可以看出時代的演進。雖然是Sapporo啤酒，但其實這邊標榜的是Yebisu啤酒，跟這邊的地名Ebisu的發音很像。現在的Yebisu啤酒把自己定位在高級啤酒的市場，也是市場上很受歡迎的一款。Ebisu的地名來源似乎也是因為酒廠的興建所以帶動這一帶的產業。不過之所以會稱為Yebisu是源自於這邊的一個神，Ebisu神是日本的貿易之神，以此為連想(或是有祝福之意)，所以Yebisu啤酒的社長將Ebisu這個神當作啤酒商標，也將祂供奉於Ebisu神社。所以仔細看現在的Yebisu啤酒商標，會有一個像是濟公跟福神加在一起的神像。展覽大概花不到20分鐘，但是看完之後，可以到旁邊的小餐廳享用高級的Yebisu啤酒。一杯400円，也可以另外點下酒菜。因為室內空間很寬敞，所以在這邊享用也很有感覺。

六本木mid town 裡面

離開恵比寿我們搭乘Tokyo Metro前往附近的六本木。今天這裡似乎有戶外的設計展，可以看到很多設計比賽的佳作，跟上一次去到的地方次不太一樣，今天來的是六本木mid town。六本木也是高級的消費區，百貨裡也盡一些我完全消費不起的高級品牌。但每一家店都還是有許多消費者在裡面灑錢。不過可以感覺到他們的東西的精緻程度，應該是worth the price。這一帶有名的還有很多上一次沒有看到的公共藝術。但要繞一下才可以慢慢發掘。雖然是來看設計展，但其實我們也是隨興亂逛。

六本木mid town

室外草地廣場搭建了一個迷宮，裡面涵蓋了四個藝術(主題之類的東西~難不太出來是藝術品)，中間還有一個像城堡的小塔。主要是給小朋友玩的，但我們也繞了進去小探險了一般。四周設有許多的小攤販，主要也是給親子互動的創意攤販，可以讓爸爸媽媽跟小朋友們一同手做藝術。所以現場氣氛很歡樂，只是我們到的時候有一點晚，所以很多攤位都收攤了。不過因為天氣太好了，所以我們也就這樣在外面隨便亂繞一通。後來因為我想要再看一些街頭藝術，便又繞回了上一次去過的六本木hills

。又看到了上一次看到的大蜘蛛，但我想要看的是旁邊的另一個樹立的玫瑰。它也是公共藝術的一個，除了本身很漂亮，她的另一個特色就是它被後可以看到東京鐵塔的全景，非常壯觀。



 

所以今天六本木在我的腦海中，有稍微消去了一點不好的印象。基本上，我覺得若有機會看遍這邊的公共藝術應該會有一些新的啟發。我覺得這一帶的一切本身就是一個藝術品，包含那些超級難逛的百貨公司~其實裡面的設計也都是藝術的一種。離開之前，我們又經過了這邊有名的Harbs。它是一家貴婦級的甜點店，賣著非常豪華的蛋糕。我在來日本之前(大一的時候)便有聽我的朋友說過，所以對它的水果千層蛋糕印象非常深刻。其實它在東京區有許多的分店，但六本木這一家是最有名的。我左思右想，決定體驗看看，儘管是花重金，也要回去跟我朋友說我有代替她來吃。本來想要排隊內用，但發現它規定每一個在裡面消費的客人都至少要點一杯飲料。開玩笑，蛋糕都已經貴得嚇人了更何況是點飲料。打消念頭，我決定外帶。

一片蛋糕要價730円 (是我點的這一款水果千層蛋糕)，等於一餐外食的價錢。但從玻璃櫃中看過去，真的很漂亮好美味的樣子，若是有錢的話一定要每一款都給他點一下。但其實它的服務也很精緻，在包裝之前會先給客人過目(看切片有無問題)，並在紙盒之內裝入保冷袋。最後外面在裝入一個有保冷效果的手提紙袋。別說是享用了，光是提著它走路都覺得心情很好。由於是外帶，所以要找一個地方可以坐。好不容易找到了一個地方，將情緒轉入蛋糕mode卻發現，它沒有叉子…

這很奇怪。所以只好又忍一段路回到宿舍才能大快朵頤。

回去之後，跟學姐一人拿著一根叉子，先把旁邊的鋁箔紙上的奶油刮乾淨，吃了一口發現˙好˙好˙吃。明明只是奶油但有很濃的香蕉味。整塊千層蛋糕裡面共有六層的水果(除了香蕉、兩種香瓜、奇異果還有番茄)，叉子一口氣叉到底，把每一層都涵蓋到，一口氣吃進嘴裡，幸福感飆昇。真的好好吃喔，薄薄的千層餅皮加上新鮮的奶油，外加香甜的新鮮水果，真的不枉費網友稱它為天下最好吃的千層蛋糕。雖然很貴，但蛋糕的分量很大，我覺得兩個人分剛剛好。很好吃，但畢竟是奶油的東西，吃到最後還是會有一點太rich的感覺~不過每一口都還是吃得很珍惜~我給他高分。不過享受完畢，今天的晚餐費用就需要平衡一下~為我的荷包鬆一口氣。