另外我們在關西吃到的美食來有鼎鼎大名的大阪燒。我到東京之後也只吃過一次大阪燒，但是沒有特別的印象。上一次來大阪也的確吃過一次，但回憶中只有”鹹”!所以這一次無論如何也要讓它有扳回一城的機會。其實大家熟悉的大阪燒在日文裡面其實稱作 “お好み焼き”直翻的話就是隨你喜好燒~也就是你可以隨意搭配自己喜歡的料，這也的確是它的吃法。所以我們常說的大阪燒、廣島燒都只是口味之一。但是別把它跟“文字燒”搞混了，文字燒在日文稱作もんじゃ，也是鐵板料理的一種，但是它的麵糊會比較稀，所以吃起來比較是黏黏的，一般會給你一個小鏟子讓你直接在大鐵盤上面鏟著吃…我個人比較不喜歡文字燒，因為吃起來像是有鹹味的鼻涕。
總而言之，一晚到了大阪道頓堀附近，學姊找了一家頗有名的大阪燒店“美津の大阪焼”便跑進去吃了。我們其實來的算早，但是一樓的位都滿了，所以被帶到了二樓。我點了一個最一般的餐點，而學姊點了一個蔥燒~我們便滿懷期待的等它端上來。本來有一點擔心，想說它會不會要我們自己動手做，還好結果不是。看到店員把食材端上來，現場幫我們製作真的感覺更有意思…雖然也不是我第一次看到，但是我覺得期待它做好的興奮感還是占多數。美中不足的是，店員的臉好像一副“這是老子今天做的第100個大阪燒，真夠給它無聊的!”。但是還是很佩服他的功力，做出來的成品真的看起來很漂亮很美味。
用鏟子切它再乘到自己的盤子上，但是吃的時候卻是換成筷子。放進嘴裡真的覺得很香，高麗菜搭配薄薄的皮衣再配上醬汁，實在是一個美味的組合。不鹹不淡剛剛好，很巧妙的洗除了腦海中對於大阪燒的負面印象。只是我的都快吃完了，還不看學姊的蔥燒的材料被端上桌，正要發火時便見店員將已經完成的蔥燒直接端上來。非常薄的一片，讓人覺得把它摺一摺，可以兩口就解決。不過看得出來很費工，所以必須要在廚房裡面做好才可以端出來吧。放一口進嘴裡，有微焦的蔥味，很不錯吃，只是我還是比較喜歡自己點的口味。本來以為慢慢作慢慢吃可以讓我們在這裡面呆上一段時間，殊不知不到一個小時我們變已經踏出店門。這時才發現外面排了好多客人，可見我們時間抓得很洽當。
<糰子>
在日本出門在外，尤其是在旅遊的時候，特別會對於糰子類的東西感到有興趣。其實我平常是一個不怎麼喜歡麻糬類的食物，總覺得會容易卡在喉嚨裡，也不是很好消化，吃進一串像是吃完食べ放題。但是不知為什麼，出來玩好像換了血一樣，喜好原則通通都可以改變。所以此行，我也吞了不少糯米製品下肚。其實這一類的點心也不算是關西的特有品，只是感覺在關西比較常見到和菓子一類的食物，洋菓子倒是少見。
在關西的這幾天裡面剛有一天碰到農曆的冬至，而中國的習俗這一天就是要吃湯圓才對，但是我們在日本去哪裡找湯圓?腦筋一轉就想~那來吃糰子吧，只是一個是湯的，一個是烤的，反正是親戚應該可以不用計較吧。在京都祇園時買了一串味噌口味的糰子…恩~很卡喉，但是口感其實很不錯，不會太黏也不會太鹹，只是很倒楣的買到了一串不熱的，所以吃兩口之後便會覺得很膩。
另外我們也在京都東大路通り上買了牡丹餅(ぼたもち)，雖然名字裡面有もち這兩個字，但是其實吃起來不太一樣。算是甜點的一種，裡面包的是白糯米(但尚未被搗爛)外面包的是一層紅豆泥。看起來的樣子有一點恐怖，但我覺得吃起來卻意外的好吃。不會太甜，也因為不黏所以不卡喉(我很計較卡不卡喉這一件事情)，我覺得是一個我願意再嚐試的糕點。一般賣這一種點心的店，都還會賣其它糰子類的食品，所以大家可以隨自己的喜好挑選。但是賣牡丹餅的多是一盒一盒的賣，所以當老闆娘聽到我們只要買一個的時候，還有一點驚訝…想說這兩個人是有多窮，難道要分著吃這個黏黏的食物?
另外在奈良的一天，學姊買了一顆包有黃豆粉的另一種糰子。它的皮衣是綠色的，裡面也是包有紅豆餡。咬下去非常的綿密，而且不甜，吃進嘴裡還會有淡淡的豆粉香。但因為這畢竟不是我喜歡的食物，所以都只是淺嚐，但是換作是愛麻糬的人來到關西，應該會覺得自己置身天堂吧?
<漢堡排>
更準確的說，是 “びっくりドンキー“這一家的漢堡排。我必須說，這真的不是關西的特有餐廳，但是真的蠻值得一提的。說真的我對於漢堡排並沒有太大的興趣。一開始之所以會去，是因為接待我們的家庭邀我們前去用餐。它算是非常平價的家庭式餐廳。其實進到裡面我還蠻驚訝的，因為裝潢得很用心，也很有特色，讓大人小孩都會覺得很驚奇。端上的菜單也是一扇窗戶的造型，讓人感覺不一般。放眼望去餐點多是在650~1000円，飲料、小菜點心也都300円上下，對於可以好好坐下來、不用擔心被趕走的餐廳而言真的算是非常的平價。
點了推薦的最一般的漢堡排套餐，便開始有一點期待等一會兒的餐點。端上來其實很簡單，就是一塊漢堡排、一份沙拉、一坨飯，但是份量很夠。吃了一口沙拉，真的是美味無比。它不是用一般的高麗菜，而是用白蘿蔔絲。意外的沒有白蘿蔔一般會有的辛辣味，也不需要用太多的沙拉醬，但吃下去感覺很清爽很順口。漢堡排也不油，一口肉一口飯再一口沙拉，真的是很覺妙的搭配。好吃到回到東京之後，自己又跑去吃了一次。
其實在關西，我們還陸陸續續的吃了許多其它的東西，但是光是聽我的經驗也不是很好玩，還是推薦大家還是自己親自來體驗看看!關西之行~ごちそうさまでした!
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